牛肉,牛腩,平一半,去骨可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )72.7
热量 (大卡 )132.0
热量 (千焦 )552.0
蛋白质 (克 )21.47
总脂肪 (克 )5.11
灰份 (克 )1.03
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )2.06
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )222.0
钾 (毫克 )362.0
钠 (毫克 )83.0
锌 (毫克 )5.21
铜 (毫克 )0.07
锰 (毫克 )0.002
硒 (微克 )24.6
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.075
核黄素 (毫克 )0.165
烟酸 (毫克 )6.353
泛酸 (毫克 )0.725
维生素B-6 (毫克 )0.622
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )63.7
甜菜碱 (毫克 )12.5
维生素B - 12 (微克 )1.81
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )1.844
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.125
16:0 (克 )1.113
17:0 (克 )0.05
18:0 (克 )0.551
20:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.006
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.728
14:1 (克 )0.042
16:1未分化 (克 )0.237
17:1 (克 )0.057
18:1未分化 (克 )2.393
18:1 ? (克 )2.19
18:1 t (克 )0.202
18:1 - 11t( 18:1 T N - 7 ) (克)0.135
20:1 (克 )0.0
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.253
18:2未分化 (克 )0.211
18:2 n一6 C,C (克 )0.194
18:2 胶质液泡 (克 )0.017
18:3未分化 (克 )0.0
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.042
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.001
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.202
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.202
胆固醇 (毫克 )67.0
色氨酸 (克 )0.246
苏氨酸 (克 )0.972
异亮氨酸 (克 )0.94
亮氨酸 (克 )1.777
赖氨酸 (克 )1.931
蛋氨酸 (克 )0.626
胱氨酸 (克 )0.228
苯丙氨酸 (克 )0.837
酪氨酸 (克 )0.761
缬氨酸 (克 )0.993
精氨酸 (克 )1.444
组氨酸 (克 )0.708
丙氨酸 (克 )1.241
天门冬氨酸 (克 )1.976
谷氨酸 (克 )3.496
甘氨酸 (克 )0.956
脯氨酸 (克 )0.884
丝氨酸 (克 )0.843
羟脯氨酸 (克 )0.108
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0